Would you like a well-equipped kitchen? Then our classic set is just the thing for you.
A perfect gift for yourself or someone else.
What's more, when you buy one of our large bakeware sets, you'll also receive a baking course of your choice as a gift! Simply select the desired baking course
DESCRIPTION
Our bakeware classics in the advantage set.
You will receive a 15 cm and 23 cm biscuit bottom shape with removable floor, a rectangular baking dish 23 x 23 cm with pull-out ground, 1 kg box shape with removable floor and a 23 cm pie & tarteform.
the Biscuit floor is the ideal shape for all tort species, such as biscuits and cheesecakes. Cinnamon rolls or rolls can also be wonderful in this form.
The classic Pie & Tarte Form is excellent for sweet and hearty tartes, pie and quiches suitable.
The revolution! Classic Shape - With removable ground! This guarantees that the pastry can not be stuck in the form.
These bakeware have solid pages and a removable floor. Thanks to a slight press on the ground, the finished pastry can be quickly and easily removed from the mold.
The peculiarity of the rectangular Baking mold with 23 x 23 cm is the pull-out Soil - as with a drawer, the lower part of the shape can be solved from the edge. This facilitates the cutting out of the pastry - because they are effortlessly approaching all four corners without destroying the pastry. The ideal shape for intersections like brownies, bars and much more.
The material guarantees optimum and rapid heat and refrigeration due to its high conductivity. So e.g. the pastry in the baking dish frozen and thawed without problems. You can easily cut on the bakeware. Although a knife can leave slight traces, but not the function of the baking dish. The stainless, anodized aluminum offers an exceptional anti-stick effect without being coated.
To anodize baking molds made of aluminum, they are placed in an electrolytic bath and anodized by a current flow. This creates an oxide surface that protects the metal core and makes it the optimum performance.
Do you have questions about the product? Just write an email or look into our FAQs. We like to answer all questions. Fast and reliable.
EXTRA INFORMATION
| Country of origin: |
ENGLAND |
| GUARANTEE: |
25 years |
| Sourdough resistant: |
YES |
| Grease: |
YES |
| CLEANING: |
We recommend washing the shape by hand. |
| Scratch resistant: |
You can easily cut on the baking dish. Although a knife can leave slight traces, but not the function of the baking dish. |
| Heat resistance: |
To 280 ° C |
Muss ich die Formen einfetten?
Das kommt darauf an, was Du backen möchtest und in welcher Form.
Zutaten wie beispielsweise Käse oder Zucker wirken beim Abkühlen regelrecht wie Kleber.
Daher empfehlen wir beim Backen mit den Biskuitbodenformen, Kastenformen und allen Formen, wo Du mit solchen Zutaten arbeitest – ja die Formen einzufetten.
Eine Pie- & Tarteform muss beispielsweise nicht eingefettet werden, denn der Teig ist recht pur und besteht bereits aus genug Fett.
Können die Formen in die Spülmaschine?
Wir empfehlen die Formen mit der Hand zu waschen, denn das aggressive Spülmittel der Spülmaschine kann die Form optisch angreifen.
Frage zurück:
Würdest Du ein gutes Messer in die Spülmaschine tun?
Wir auch nicht. Ähnlich ist es bei diesen guten Backformen.
Was tue ich, sollte die Backform doch in die Spülmaschine gewandert sein?
Die Verfärbung und die mysteriösen "Fingerabdrücke", die dabei auftreten können, sind im Grunde genommen Bereiche, die teilweise durch Ablagerungen von Schutzfett vor dem Angriff geschützt waren.
Es kann auch ein pulverförmiger Rückstand zurückbleiben, den Du bitte von Hand mit einem nicht kratzenden Scheuerschwamm entfernen solltest.
Es gibt keine praktische Möglichkeit, die Oberfläche wieder in ihren ursprünglichen Zustand zu versetzen.
Da es sich jedoch um eine rein ästhetische Veränderung der Oberfläche handelt, die sich nicht nachteilig auf das Backen oder die Gesundheit auswirkt, kannst Du die Form ganz normal weiter verwenden.
Ist backen mit Aluminium gesund
Ja – mit unseren Backformen.
Unsere Backformen werden nämlich während der Produktion “anodisiert” – also in ein elektrolytisches Bad gelegt.
Dieser Prozess verschließt die Poren und man kann bedenkenlos mit den Formen backen.
Wichtig anzumerken ist, dass die Formen nicht beschichtet sind. Es kann also nie etwas abplatzen, das ins Essen gelangen könnte.
#safebaking
Kann ich direkt auf den Backformen schneiden?
Ja.
Ein scharfes Messer kann allerdings Kratzer in der Form hinterlassen, diese beeinflussen aber nicht die Funktion der Form.
Und wie gesagt, es gibt keine Beschichtung, die abplatzen oder abblättern könnte.
Wie steht ihr zum Thema Nachhaltigkeit?
Unsere Backformen werden in Handarbeit hergestellt – und zwar so, dass sie ein Leben lang halten.
Alle Backformen sind bewusst unbeschichtet, werden aber einem Prozess namens “Anodisierung” unterzogen, der das Kernaluminium härtet und versiegelt.
Dadurch entsteht die unverwechselbare Farbe und eine glatte, leicht ablösbare und leicht zu reinigende Oberfläche, die außerdem viel widerstandsfähiger ist und niemals abblättert, Blasen wirft, sich verzieht oder rostet.
Die spezielle Oberfläche unserer Backformen bedeutet, dass sie mit der Zeit ihre eigene natürliche Patina entwickelt.
Das Verwenden unserer Backformen ist einfach und erfüllend; die Freude eines geschätzten Besitzes, der ein Leben lang perfektes Backen verspricht – das ist das ultimative Statement für nachhaltiges Backen.
Wo werden die Backformen hergestellt?
Unsere Backformen werden zu meist von einem ganz tollen handwerklichen Familienbetrieb in England hergestellt.
Wir sagen zu meist, da es ein paar wenige Backformen gibt, die der Hersteller wegen fehlender passender Gerätschaften vor Ort nicht herstellen kann. Dazu gehören beispielsweise die beliebten Muffinformen oder die Kuppel Törtchenformen.
Als Lösung diese wichtigen Backformen hergestellt zu bekommen, hat uns unser Englischer Hersteller einen anderen Hersteller empfohlen, dessen Qualität gleichwertig ist. Er produziert in China.
Da Qualität und Kreativität für uns an erster Stelle stehen, haben wir die Zusammenarbeit begrüßt und sind von der Wertigkeit ebenso überzeugt, wie die Formen, die aus England kommen.
Bietet ihr eine Garantie auf die Backformen?
Ja.
Wir stehen hinter unserer Top Qualität und geben 25 Jahre Garantie auf alle Backformen.
Du hast noch mehr Fragen? Du erreichst uns bei Fragen gerne hier im Chat. Wir antworten meist binnen wenigen Minuten und höchstpersönlich. Alternativ kannst Du uns auch eine E-Mail an post(a)cynthiabarcomi.com schicken und wir helfen Dir dort weiter.
Qualität steht bei uns an erster Stelle. Fast alle Cynthia Barcomi Kitchenware Backformen werden von Hand in England hergestellt. Ein besonderer Partner, mit dem wir seit unserer Gründung in 2009 sehr glücklich zusammenarbeiten.
Weil die Backformen in England mit so viel Handarbeit produziert werden (absolutes Qualitätsmerkmal), bekommen wir von unserem Hersteller aktuell keine riesengroßen Mengen.
Lieferengpässe und die Tatsache, dass auch sie enorme Schwierigkeiten haben entsprechend ausgebildetes Personal zu finden, sind die Gründe dafür.
Umso schöner ist es, wenn man dann doch seine Wunschform abbekommt bzw. eine verschenken kann.Denn eineCynthia Barcomi Kitchenware Backform soll die letzte Backform sein, die Du je kaufen wirst.
