Barcomi’s Kaffee

Seit 1994 in Berlin-Kreuzberg traditionell und in kleinen Chargen im gasbetriebenen Probat Trommelröster geröstet.

Frisch, hochwertig und mit viel Liebe zum Handwerk.

Du möchtest nur mal probieren oder eine kleine Tüte verschenken? Dann ist unsere 125 g Tüte genau das Richtige für Dich.
<p><strong>Höchste Qualität</strong><br/>100 % Specialty Coffee</p>

Höchste Qualität
100 % Specialty Coffee

Seit 1994
Geröstet in Kreuzberg

Verpackung
Green Plastic

Colombia Kaffee Entkoffeiniert

7,50 €

Inkl. MwSt.zzgl. Versandkosten bzw. lokalen Lieferkosten

Unser neuer entkoffeinierter Kaffee aus kontrolliert biologischem Anbau beweist, dass Kaffeegenuss auch ohne Koffein wunderbar aromatisch sein kann.

Die Bohnen werden mithilfe des schonenden CO₂-Verfahrens entkoffeiniert und anschließend sorgfältig geröstet.

BESCHREIBUNG

Für unseren neuen Decaf verwenden wir eine entkoffeinierte Bohne aus kontrolliert biologischem Anbau.

Durch die schonende Entkoffeinierung und sorgfältige Röstung entsteht ein ausgewogener, vollmundiger Röstkaffee – ganz ohne den vollen Koffeingehalt.

WIE WIRD UNSER KAFFEE ENTKOFFEINIERT?

Unser Kaffee wird mithilfe des CO₂-Verfahrens entkoffeiniert. Dafür wird der Rohkaffee zunächst mit Wasser befeuchtet und anschließend in einem Druckbehälter mit Kohlendioxid in Kontakt gebracht. Während das CO₂ durch den Kaffee zirkuliert, wird das Koffein schonend aus den Bohnen gelöst.

Anschließend werden Koffein und Kohlendioxid voneinander getrennt. Das CO₂ kann erneut verwendet werden und zirkuliert so lange durch den Kaffee, bis der gewünschte Restkoffeingehalt erreicht ist. Danach werden die Bohnen behutsam getrocknet und anschließend geröstet.

So entsteht ein aromatischer, vollmundiger entkoffeinierter Röstkaffee aus kontrolliert biologischem Anbau.

Der Kaffee wird in einem wiederverschließbaren Aromafrischebeutel versandt.

Alle unsere Kaffees sind Specialty Coffee

Rund um den Äquator, zwischen den beiden Wendekreisen, liegt der Kaffeegürtel – die Region, in der Kaffee unter idealen klimatischen Bedingungen wächst.

Specialty Coffee steht für außergewöhnliche Qualität: sorgfältig ausgewählte Bohnen, charaktervolle Aromen und handwerkliche Röstung.

Genau dafür stehen alle unsere Kaffees.

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