Klassisches französisches Nudelholz bzw. Teigroller aus massivem FSC zertifizierten Buchenholz - hergestellt in Deutschland.
An den Seiten mit dem schönen Cynthia Barcomi Kitchenware Logo eingelasert.
BESONDERHEITEN
- 50 cm lang und 5 cm im Durchmesser
- Made in Germany
- Aus FSC zertifiziertem Buchenholz
BESCHREIBUNG
Weshalb unbedingt aus Holz?
Es gibt viele Gründe warum man ein Nudelholz aus Holz einem Nudelholz aus Plastik oder Metall bevorzugt. Erstens ist Holz als Material antibakterieller als Plastik da es weniger porös ist.
Ausserdem bleibt Teig weniger an Holz kleben als bei Metall, und man kann es aber besser mehlieren (ganz wichtig!).
Zu guter Letzt hat es ein bestimmtes Gewicht - nicht zu schwer, denn man möchte den Teig nicht zerdrücken, aber auch nicht zu leicht, dass man bei der Verwendung zu viel Druck ausüben muss.
Jeder professionelle Bäcker arbeitet mit einem Nudelholz aus Holz.
Frage zum Produkt? Du erreichst uns gerne hier im Chat. Wir antworten meist binnen wenigen Minuten und höchstpersönlich. Alternativ kannst Du uns auch eine E-Mail an post(a)cynthiabarcomi.com schicken und wir helfen Dir dort weiter.
Fast alle unsere Backformen werden von Hand in England hergestellt. Ein besonderer Partner, mit dem wir seit unserer Gründung in 2009 sehr glücklich zusammenarbeiten.
Es gab bei unserem Hersteller in England allerdings vor der Pandemie einen Besitzerwechsel. Kurz darauf kam Corona, wodurch die Produktion für ca. 4 Monate zum Stillstand kam. Anschließend konnte wegen strenger Corona Regeln am Arbeitsplatz nur mit minimaler Besetzung eine weitere Produktion fortgeführt werden.
Durch den Brexit wurde die Materialanschaffung am Weltmarkt wesentlich schwieriger sowie mit langen Wartezeiten verbunden.
Weil wir nicht länger warten wollten und unseren Kunden diese #1 Topseller Backform schnell wieder anbieten wollten, haben wir in Süddeutschland einen ganz tollen Hersteller gefunden, der diese Form für uns produziert.
Qualität steht bei uns an erster Stelle.
Denn eineCynthia Barcomi KitchenwareBackform soll die letzte Backform sein, die Du je kaufen wirst.
