Barcomi’s Kaffee – Seit 1994 in Berlin traditionell und in kleinen Chargen im gasbetriebenen Probat Trommelröster geröstet.

Frisch, hochwertig und mit viel Liebe zum Handwerk.

<p><strong>Spezialitäten Kaffee</strong><br/>100% Plantagenkaffee</p>

Spezialitäten Kaffee
100% Plantagenkaffee

Seit 1994
Hausgeröstet in Berlin

Verpackung
Green Plastic

Indien Monsooned Malabar Kaffee

9,90 €

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Dieser Indien Monsooned Malabar Kaffee der Sorte "Aspinwall" hat ein zart herbes Aroma mit kräftigem Körper und sehr wenig Säure.

BESCHREIBUNG

Diese genaue Monsooned Malabar Bohne ist die "Aspinwall" Bohne.

Früher, als der Kaffee noch per Segelschiff transportiert wurde, dauerte die Fahrt noch mehrere Monate. Während der Reise waren die grünen Bohnen hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt, wodurch sich der Geschmack und die Farbe veränderten. Die Verbraucher hatten sich so daran gewöhnt, dass der Kaffee heute speziell aufbereitet wird: man setzt den Rohkaffee mehrere Wochen den Monsunwinden und dem Regen aus ("Monsooning").

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Der 100% Arabica Kaffee wird in einem wiederverschließbarem Aromafrischebeutel versandt.

Reportage: MDR – Warum der Preis von Kaffee weiter steigt

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