INDIEN MONSOONED MALABAR KAFFEE

9,50 €

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Spezialitäten Kaffee
100% Plantagenkaffee

Seit 1994
Hausgeröstet in Berlin

Verpackung
Green Plastic

BESCHREIBUNG

Diese genaue Monsooned Malabar Bohne ist die "Aspinwall" Bohne.

Früher, als der Kaffee noch per Segelschiff transportiert wurde, dauerte die Fahrt noch mehrere Monate. Während der Reise waren die grünen Bohnen hoher Luftfeuchtigkeit ausgesetzt, wodurch sich der Geschmack und die Farbe veränderten. Die Verbraucher hatten sich so daran gewöhnt, dass der Kaffee heute speziell aufbereitet wird: man setzt den Rohkaffee mehrere Wochen den Monsunwinden und dem Regen aus ("Monsooning").

Der Kaffee hat ein zart herbes Aroma mit kräftigem Körper und sehr wenig Säure. Obwohl dies eine Kaffeeröstung ist, schmeckt der Indien Monsooned Malabar auch hervorragend als Espresso.

WELCHER MAHLGRAD?

Grob: Filterkaffeemaschine
Fein: Siebträger



250 g Beutel | € 9,50
500 g Beutel | € 15,00
1000 g Beutel | €27,30

Der 100% Arabica Kaffee wird in einem wiederverschließbarem Aromafrischebeutel versandt.